В приморском молоке обнаружен опасный вирус
Специалисты Россельхознадзора исследовали молоко одного из производителей в Находке и выявили нарушение технического регламента, сообщает DEITA.RU. Исследование проводилось после обращения владельца партии.
В партии молока обнаружили повышенное в 1,9 раза содержание соматических клеток. Такие клетки - это отмершие клетки тканей вымени, выводящиеся вместе с молоком. Частой причиной их повышенного содержания становится мастит, а заболевшие маститом коровы дают молоко, вызывающее у людей пищевые отравления, расстройства функций желудочно-кишечного тракта, стрептококковую ангину и другие заболевания.
Возможно, причиной появления клеток стало нарушение технологии производства или санитарно-ветеринарных правил.
Информация о результатах исследования передана владельцу партии для принятия мер по соблюдению технологии производства и санитарно-ветеринарных правил.
Опрос
ОБСУЖДАЕМОЕ
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
АКТУАЛЬНО
Региональные СМИ
|
|